ओट्स की मसाला रेसिपी जो खाए मन भाए Oats Recipe
Oats Kaise Banaye (ओट्स की रेसिपी)ओट्स का व्यंजन कई भारतीय घरों में बहुत आम है| और ये खाने में बहुत ताकतवर भी होता है| ये बच्चे बड़े सभी के लिए बहुत फायदेमंद है और इसको खाने का टेस्ट भी बहुत अच्छा होता है| आम तौर पर, ओट्स को दूध के साथ या नाश्ते के लिए ओवरनाईट ओट्स भोजन के रूप में परोसा जाता है। लेकिन नाश्ते के लिए यह फाइबर से भरा, एक स्वस्थ और स्वादिष्ट ओट्स रेसिपी है। सुबह के व्यस्त घंटों के दौरान एक आदर्श रेसिपी है। अंत में, ओट्स के स्वास्थ्य लाभों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है और इसलिए इसे अपने दिन को शुरू करने के लिए एक आदर्श भोजन बना दिया जा सकता है।
Oats Recipe Kaise Banaye|(ओट्स रेसिपी बनाने के लिए सामग्री):-
- तैयारी का समय :10 मिनट
- पकाने का समय :20 मिनट
- कुल समय आधा घंटा
- कितने लोगों के लिए 4
- 2 कप रोल्ड ओट्स
- 2 चम्मच तेल
- 2 चम्मच सरसों
- 1 चम्मच उरद दाल
- 1 चम्मच जीरा
- 4-5 करी पत्तियां
- 2 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
- 3 मिर्च (स्लिट)
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 गाजर (बारीक कटा हुआ)
- 7 बीन्स (बारीक कटा हुआ)
- 1 कैप्सिकम (बारीक कटा हुआ)
- 3 चम्मच मटर
- 1 चम्मच हल्दी
- नमक स्वादानुसार
- 2 कप पानी
- 3 टहनी धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
- 3 चम्मच नारियल (कसा हुआ)
- 2 चम्मच नींबू का रस
Oats Banane Ka Tarika ओट्स बनाने की विधि
सबसे पहले, रोल्ड ओट्स लें| और 5-7 मिनट के लिए रोस्ट करें। ओट्स को कुरकुरा होने तक रोस्ट करे| अब एक पैन में तेल गर्म करके उसमे सरसों उड़द दाल जीरा और करी पत्ता इन सबको फ्राई करे| जब तक ये भूरा रंग न ले तब तक इनको फ्राई करे|
अब इसमें अदरक मिर्च, और प्याज़ डाले प्याज़ को गोल्डन ब्राउन करले| इसके अलावा उसमे गाजर बीन्स, कप्सिक्म, मटर हल्दी, और नमक डाले|
और इन सब मसालों की अच्छे से भुनाई करे| अब इसमें पानी डाले और ढककर पकाए जब तक सब्जिया अच्छे से न पक जाये तब तक पकाए|
अब इसमें 2 कप पानी डालकर उबाले| जब तक ये पानी न सोख ले इसको ढककर अच्छी तरह पकाए| कुछ देर बाद हमारा मसाला ओट्स बनकर तैयार है| अंत में मसाला ओट्स का मजा ले|
क्या हमें रोज ओट्स खाना चाहिए?
ओट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. यह वजन कम करके इम्यूनिटी भी बनाता है. इसमें फाइबर एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन ई भरपूर होते हैं और उसका सेवन नाश्ते में करना सब से लाभकारी माना जाता है. नाश्ते में ओट्स खाने से आप पूरे दिन एनर्जेटिक रह सकते हैं.
वजन कम करने के लिए ओट्स कैसे बनाएं?
इसके लिए ओट्स को घी, जीरा और सरसों के साथ भिगों दें. इसके बाद आप इसमें अपनी पसंद के मसाले डालकर पका सकते हैं. ऐसा करने से ये टेस्टी होने के साथ हेल्थी भी हो जाते हैं. वहीं बता दें ओट्स का सेवन सुबह खाली पेट करने से ये ज्यादा फायदा करता है.
वजन घटाने के लिए कौन सा ओट्स बेस्ट है?
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो सादा ओट्स अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इस दौरान आपको पैकेज्ड और फ्लेवर्ड ओट्स से बचें, क्योंकि इनमें शुगर अधिक मात्रा में होती है। आपको बता दें कि एक कप फ्लेवर्ड ओट्स में एक कप प्लेन ओट्स की तुलना में लगभग 70 कैलोरी अधिक होती है, इसलिए हमेशा सादा ओट्स ही खाएं।
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