Bread Upma Recipe in Hindi | हेल्थी ब्रैड उपमा
Bread Upma Recipe in Hindi: दोस्तों उपमा, एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर दक्षिण भारतीय व्यंजन है। ये बहुत कम समय मे बन जाने वाला भोजन है। अक्सर सुबह के समय देखा जाता है कि ग्रहणियों के पास समय नहीं होता है। एक तरफ तो बच्चो के लिए नाश्ता बनाना वहीं साथ ही साथ पति के ऑफिस के लिए लंच पैक करना। तो ऐसे समय मे यदि आपको कम समय मे बन जाने वाला breakfast recipes चाहिए तो Bread Upma recipe in hindi आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
Bread Upma Recipe in Hindi
दोस्तों वैसे तो ब्रैड से बहुत सारे टाइप के व्यंजन और खाने बनाए जा सकते है, लेकिन ब्रैड उपमा की बात ही अलग होती है। यह बेहद स्वादिष्ट और हेल्थी होता है। बच्चे, बूढ़े हो या जवान कोई भी इसको खा सकता है। तो चाहिए दोस्तों इस लेख मे हम आपको बताते है कि यह Bread Upma कैसे बनाया जाता है और इसको बनाने मे आपको क्या क्या चीजों कि जरूरत पड़ेगी।
Bread Upma banane ki recipe
Difficulty: Easy2
servings10
minutes30
minutes100
kcalBread Upma banane ki samagri
ब्रैड के पीस 8
1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
भुने हुए मूँगफली के दाने (आधा कप)
हल्दी (आधा चम्मच)
राई (1 चम्मच)
बारीक कटी हुई हरी मिर्च (2)
हींग (1 चुटकी )
नींबू रस (1 चम्मच)
करी पत्ता (6-7)
हारा धनिया कटा हुआ (1 चम्मच)
तेल ज़रूरत अनुसार
नमक स्वादानुसार
ब्रैड उपमा बनाने की विधि
- उपमा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रैड को छोटे छोटे टुकड़ो मे काटकर एक बाउल मे रख लें।
- अब एक कड़ाही लें और उसमे थोड़ा तेल डालकर धीमी आंच पर पकने के लिए रखें। जब तेल गरम हो जाए तब और उसमे कड़ी पत्ता, राई और हींग डालकर तड़का लगाएँ।
- इसके बाद धीमी आंच पर ही बारीक कटा प्याज़ और और मूँगफली के दाने भी डाल दो। अब गैस की आंच को धीमा कर दो। और इस धीमी आंच पर 2 मिनट तक इसको पकाएँ।
- जब प्याज का रंग भुनते भुनते हल्का ब्राउन हो जाए तो उसमें कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी, और स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दें. अब इस मिश्रण को लगभग 2 मिनट तक पकने दें.
- इसके बाद कड़ाही में छोटे छोटे टुकड़े की हुई ब्रेड डाल दें. इसके बाद ऊपर से थोड़ा सा पानी छिड़क दें. अब किसी चम्मच या कड़छी की सहायता से इस पूरे मिश्रण को ।
- 2 मिनट तक फ्राई करने के बाद गैस को बंद कर दें.
- अब आपका स्वादिष्ट bread upma बनकर तैयार है। सर्व करने के लिए आप इसके ऊपर हारा धनिया से गार्निश करें।
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